Brotið svart te
| Vöru Nafn | Brotið svart te |
| Te röð | Brotið svart te |
| Uppruni | Sichuan héraði, Kína |
| Útlit | Brotið |
| AROMA | Ferskur og sterkur ilmur |
| Bragð | mjúkt bragð, |
| Pökkun | 4g/poki, 4g*30bgs/kassi fyrir gjafapökkun |
| 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g fyrir pappírskassa eða dós | |
| 1KG, 5KG, 20KG, 40KG fyrir tréhylki | |
| 30KG, 40KG, 50KG fyrir plastpoka eða byssupoka | |
| Allar aðrar umbúðir sem kröfur viðskiptavinarins eru í lagi | |
| MOQ | 8 tonn |
| Framleiðir | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD |
| Geymsla | Geymið á þurrum og köldum stað til langtímageymslu |
| Markaður | Afríka, Evrópa, Mið-Austurlönd, Mið-Asía |
| Vottorð | Gæðavottorð, plöntuheilbrigðisvottorð, ISO, QS, CIQ, HALAL og aðrir sem kröfur |
| Sýnishorn | Frí prufa |
| Sendingartími | 20-35 dögum eftir að pöntunarupplýsingar hafa verið staðfestar |
| Fob höfn | YIBIN/CHONGQING |
| Greiðsluskilmála | T/T |
Sýnishorn
Frí prufa
Broken black te er eins konar brotið eða kornótt te.Það er magnvara á alþjóðlegum temarkaði.Það stendur fyrir um 80% af heildar teútflutningi á heimsvísu.Það hefur sögu um meira en 100 ára framleiðslu.
Fullbúið svarta teið er brotið eða kornótt í útliti, súpan er skærrauð, ilmurinn ferskur, bragðið er mjúkt.
Framleiðsluferli:
Visna, snúa eða hnoða, gerja, þurrka
Brotið svart te er skipt í hefðbundið og óhefðbundið ferli í samræmi við framleiðsluferlið.Óhefðbundið ferli er skipt í Rotorvane ferli, CTC ferli, Legger ferli og LTP ferli.Vörugæði og stíll ýmissa undirbúningsferla eru mismunandi, en litaflokkunin á brotnu svörtu tei og útlitsupplýsingar hverrar tegundar eru í grundvallaratriðum þau sömu.Brotið svart te er skipt í fjórar litalýsingar: laufte, brotið te, sneið te og duftform.Lauftein mynda ræmur að utan, sem krefjast þéttra hnúta, langa líma, einsleita, hreina lit og gull (eða lítið sem ekkert gull).Endoplasmic súpan er skærrauð (eða skærrauð), með sterkum ilm og ertandi.Samkvæmt gæðum þess er það skipt í "Flowery Orange Pekoe" (FOP) og "Orange Yellow Pekoe" (OP).Lögun brota tesins er kornótt og kornin þurfa að vera einsleit að þyngd, innihalda nokkur sent (eða engin sent) og sléttan lit.Innri súpan hefur sterkan rauðan lit og ferskan og sterkan ilm.Samkvæmt gæðum er honum skipt í "blómaríka appelsínugula og gula pekoe" (Blómstrandi).Broken Orange Pokoe (FB.OP), "Broken Orange Pokoe" (BOP), Broken Pekoe (BP) og aðrir litir.Lögun sneiða tesins er sveppalaga flögur, það þarf að vera þungt og jafnt, súpan er rauð og björt og ilmurinn er sterkur.Samkvæmt gæðum er það skipt í "Flowery Broken Orange Pekoe Fanning" (FBOPF) og "FBOPF" (vísað til sem FBOPF).BOPF), "Pekko Chips" (PF), "Orange Chips" (OF) og "Chips" (F) og önnur hönnun.Teduftið (Dust, D í stuttu máli) er í formi sandkorna og krefst eins þyngdar og slétts litar.Innri súpan er rauðleit og örlítið dekkri og ilmurinn er sterkur og örlítið herpandi.Fyrir ofangreindar fjórar tegundir getur laufte ekki innihaldið tebrot, brotið te inniheldur ekki teflögur og teduft inniheldur ekki teaska.Forskriftirnar eru skýrar og kröfurnar strangar.
Varúðarráðstafanir:
1. Hitastig: Því hærra sem hitastigið er, því hraðar breytast gæði tesins.Brúnunarhraði tesins mun aukast 3-5 sinnum fyrir hverja tíu gráðu hækkun á Celsíus.Ef teið er geymt á stað undir núll gráður á Celsíus er hægt að bæla niður öldrun og gæðatap tesins.
2. Raki: Þegar rakainnihald tes er um 3% er samsetning te og vatnssameinda í einslags sameindasambandi.Þess vegna er hægt að aðskilja lípíðin á áhrifaríkan hátt frá súrefnissameindunum í loftinu til að koma í veg fyrir oxunarrýrnun lípíðanna.Þegar rakainnihald telaufa fer yfir 5% mun rakinn umbreytast í leysiefni, sem veldur miklum efnafræðilegum breytingum og hraðar niðurbroti telaufa.
3. Súrefni: Oxun pólýfenóla í tei, oxun C-vítamíns og oxunarfjölliðun teaflavína og tearúbígína, eru öll tengd súrefni.Þessar oxanir geta framleitt gömul efni og skaðað gæði tesins verulega.
4. Ljós: Geislun ljóss flýtir fyrir framgangi ýmissa efnahvarfa og hefur afar slæm áhrif á geymslu tes.Ljós getur stuðlað að oxun plöntulitarefna eða lípíða, sérstaklega er blaðgræna næmt fyrir því að hverfa af ljósi og útfjólubláir geislar eru mikilvægastir.
Geymsluaðferð:
Geymsluaðferð fyrir kalkkalk: Pakkaðu teinu, raðaðu lagskiptu hringnum utan um keramikaltarið, pakkaðu síðan kalkinu í taupoka og settu það í miðjan tepokann, lokaðu munni altarissins og settu það í þurrt, kaldur staður.Best er að skipta um kalkpoka á 1 til 2 mánaða fresti.
Kolageymsluaðferð: Taktu 1000 grömm af viðarkolum í lítinn taupoka, settu það í botninn á flísaaltari eða litlum járnkassa og raðaðu svo pakkuðu telaufunum ofan á það í lög og fylltu munninn á innsigluðu. altari.Skipta skal um kolin einu sinni í mánuði.
Geymsluaðferð í kæli: Setjið nýtt te með minna en 6% rakainnihald í tedósir úr járni eða tré, þéttið dósina með límbandi og setjið í kæliskápinn við 5°C.
