Te kalt bruggunaraðferð.

Eftir því sem lífshraði fólks fer hraðar hefur tedrykkjaaðferð sem brýtur í gegnum hefðina - „kalda bruggaðferðin“ orðið vinsæl, sérstaklega á sumrin, sífellt fleiri nota „kalda bruggunaraðferðina“ til að búa til te, sem er ekki aðeins þægilegt, heldur einnig hressandi og fjarlægir hita.

Kald bruggun, það er að brugga telauf með köldu vatni, má segja að hnekkja hefðbundinni aðferð við að brugga te.

Kostir köldu bruggunaraðferðar

① Haltu gagnlegum efnum ósnortnum
Te er ríkt af meira en 700 efnum og hefur hátt næringargildi, en eftir bruggun sjóðandi vatns eyðast mörg næringarefni.Undanfarin ár hafa tesérfræðingar reynt ýmsar aðferðir til að leysa það tvöfalda vandamál að halda ekki aðeins bragðinu af teinu heldur einnig að halda næringarefnum tesins.Kalt bruggun te er ein af farsælustu aðferðunum.

② Krabbameinseyðandi áhrifin eru framúrskarandi

Þegar heitt vatn er bruggað eyðileggjast fjölsykrurnar í teinu sem hafa áhrif til að lækka blóðsykurinn verulega og heitt vatn getur auðveldlega bruggað teófyllín og koffín í tei, sem hjálpar ekki til við að lækka blóðsykur.Það tekur langan tíma að brugga te í köldu vatni, svo hægt sé að brugga fjölsykrurnar í teinu að fullu, sem hefur betri hjálparmeðferðaráhrif fyrir sykursjúka.

③ Hefur ekki áhrif á svefn
Koffínið í teinu hefur ákveðin frískandi áhrif, sem er mikilvæg ástæða fyrir því að margir fá svefnleysi á nóttunni eftir að hafa drukkið te.Þegar grænt te er bruggað í köldu vatni í 4-8 klukkustundir er hægt að brugga gagnlegu katekínin á áhrifaríkan hátt en koffínið er aðeins minna en 1/2.Þessi bruggunaraðferð getur dregið úr losun koffíns og skaðar ekki magann.Það hefur ekki áhrif á svefn og hentar því fólki með viðkvæma líkamsbyggingu eða kvef.

Þrjú skref til að búa til kalt bruggandi te.

1 Búðu til te, kalt soðið vatn (eða sódavatn), glerbolla eða önnur ílát.

2 Hlutfall vatns og telaufa er um 50 ml á móti 1 grammi.Þetta hlutfall hefur besta bragðið.Auðvitað er hægt að auka eða minnka það eftir smekk.

3 Eftir að hafa staðið við stofuhita í 2 til 6 klukkustundir geturðu hellt út tesúpunni til að drekka.Teið bragðast sætt og ljúffengt (eða síaðu telaufin og settu þau í kæli áður en það er sett í kæli).Grænt te hefur styttri tíma og bragðast út innan 2 klukkustunda, en oolong te og hvítt te hafa lengri tíma.