Te er mjög vinsælt í Afríku.Hverjar eru tedrykkjuvenjur Afríkubúa?
Í Afríku trúa flestir á íslam og drykkja er bönnuð í kanónunni.
Þess vegna „skipta heimamenn oft te út fyrir vín“ og nota te til að skemmta gestum og skemmta ættingjum og vinum.
Þegar þeir skemmta gestum hafa þeir sína eigin tedrykkjuathöfn: bjóðið þeim að drekka þrjá bolla af staðbundnu sykruðu myntu grænu tei.
Að neita að drekka te eða drekka minna en þrjá bolla af tei telst ókurteisi.
Þrír bollar af afrísku tei eru fullir af merkingu.Fyrsti tebollinn er bitur, annar bollinn er mjúkur og þriðji bollinn er sætur, sem táknar þrjár mismunandi lífsreynslu.
Reyndar er það vegna þess að sykurinn hefur ekki bráðnað í fyrsta tebollanum, aðeins bragðið af tei og myntu, annar bolli tesykur byrjar að bráðna og þriðji tebollinn hefur bráðnað sykurinn alveg.
Loftslag í Afríku er mjög heitt og þurrt, sérstaklega í Vestur-Afríku, sem er í eða við Sahara eyðimörkina.
Vegna hitans svitna heimamenn mikið, neyta mikillar líkamlegrar orku og eru aðallega úr kjöti og skortir grænmeti allt árið um kring, svo þeir drekka te til að létta fitu, svala þorsta og hita og bæta við vatni og vítamínum. .
Fólk í Vestur-Afríku er vant að drekka myntu te og líkar við þessa tvöföldu kælingu.
Þegar þeir búa til te setja þeir að minnsta kosti tvöfalt meira te út í en í Kína og bæta við sykurmolum og myntulaufum eftir smekk.
Í augum íbúa Vestur-Afríku er te ilmandi og mildur náttúrulegur drykkur, sykur er ljúffeng næring og mynta er frískandi efni til að draga úr hita.
Þetta þrennt blandast saman og hefur dásamlegt bragð.
Birtingartími: 30. apríl 2021
